Kek coklat butter cream majlis hari raya

Author: sri rosescorpio // Category: ,




Kek coklat + butter cream seberat 3.5kg + untuk majlis jamuan raya pejabat

Fruit Custard Cocktail

Author: sri rosescorpio // Category:



Musim2 open house dan hari raya ni... buat fruit cocktail best juga... 
lemak2 sejuk2 simple but yummy.. Alhamdulillah ramai yang puas hati dengan hidangan cocktail di pejabat tempoh hari.

Resepi Custard:
1 tin susu segar/sejat/ full cream
1 tin air ( tin susu)
1 cwn gula
4@5 sb tepung custard
esen vanilla

cara penyediaan:
- masak custard sehingga likat dan sedikit kental. (jika tidak cukup masak akan rasa seperti sedikit berpasir)
- tunggu sehingga adunan custard sejuk
- campurkan adunan custard bersama buah cocktail, sumi/jelly, nata de coco dan ais.


Apam polkadot Frog version

Author: sri rosescorpio // Category:
F.R.O.G..🐸 alhamdulillah selamat sudah apam polkadot ni dibawa ke tadika b.ngah utk jamuan raya pagi ni.. bercinta nak melorek, inilah hasilnya sebelah dukung baby sebelah lagi melorek. 😅


nasib baik awak senyummm hilang stress... ❤



*Tips untuk dapatkan apam yang sentiasa gebu (jika buat dlm kuantiti yg banyak) adalah untuk pastikan terlur betul2 kembang dan gebu semasa dipukul. Kemudian adunan tidak terlalu terdedah kpd udara. samaada tutup atau masukkan siap2 ke dalam piping bag. 

Brownies

Author: sri rosescorpio // Category:
Chocolate + peanut brownies ❤ melting.. yummie



Kek Buah

Author: sri rosescorpio // Category:
Kek Buah versi bakar  ❤ antara kek kegemaran...



Resepi Kek Buah:

Bahan A
300g mentega/ butter
250g gula merah
7 biji telur
Bahan B
300g Tepung gandum
1s/t @ 15g serbuk penaik
1s/t serbuk kayu manis (optional)
1s/t esen vanila
Bahan C
500g buah campur
1/2 tin susu cair

Cara penyediaan:
- pukul Bahan A hingga kembang
- ayak Bahan B dan masukkan ke dalam adunan A
- Masukkan bahan C dan kaup/ gaul sebati.
- Bakar sehingga masak/ keperang-perangan.

Fruit Jelly

Author: sri rosescorpio // Category:
Menjelly dihujung minggu.. Dapat mkn sejuk2 lg sedap... Feel Fresh... Nyum nyum

Jelly with melon.

Jelly with grape 

Caramel Rainbow Cake

Author: sri rosescorpio // Category:
Caramel Rainbow Cake...
tq ❤ dear colleague 4 repeating order