Sri's Oven

Malam ni terasa nak buat pop corn pula sebagai snek hujung minggu ni.

Meh la kita try2 buat tuk dinikmati bsama family tercinta.. sambil2 tengok tv ada la kudapan sihat yg pastinys tanpa bhn pengawet yang boleh dikunyah, syokk... lgpula nak buat pop corn ni tersangat la senang nya, tak sampai 15 minit pun da boleh siap. jommm....

resepi pop corn dan langkah2 dia boleh diambil di tag resepi @ klik disini...

Pop Corn

1 sudu besar mentega
2 sudu besar minyak masak
Jagung kering

Cara-cara

1. Panaskan mentega dlm periuk hingga cair.
2. Masukkn jagung cukup menutupi dasar minyak.
3. Tutup periuk, bunyi pop2 akan mula kedengaran.
4. Tunggu beberapa minit sehingga tiada bunyi pop2 kedengaran.
5. Apabila bunyi tiada kedenganran, boleh tutup api dan keluarkn pop corn tadi.

Caramel

1 sudu mentega
3-5 sb gula pasir

Cara-cara
Cairkan mentega & gula
Tutup api & masukkan pop corn & gaul sekata dengan cepat

ni ada step beserta pic..















































Sangat mudah untuk disediakan ... sedap dinikmati bersama keluarga tersayang...

dilapis kek coklat dan carrot cake... topping pulak adalah cheezy cream icing yang ditaburi parutan keju cheddar.. sedap dimkn time2 sejuk, yummie...


kek lobak untuk lapisan pertama...

chocolate cake yang dilapis dengan chocolate mousse and coating with chocolate ganache...

CARROT CAKE  #1

Bahan-Bahan :

125 g mentega
2/4 cawan gula halus
1/4 cawan gula perang (brown sugar)
1 1/2 cawan tepung naik sendiri (saya pakai t.gandum + b.powder + soda bikarbonat)
2 biji telur gred A
1/2 cawan whipping cream (kalau tak de boleh ganti dgn susu cair)
1 camca teh esen vanilla
3/4 cawan parutan lobak merah
1 genggam isi kacang pistachio, cincang kasar (jika suka) - sy tak letak

Creamcheese frosting :

125gm creamcheese
60gm butter
60gm gula icing ~ diayak
1sudu sunquick

Cara-cara :

• Panaskan oven pada suhu 175C.
• Lenser loaf tin berukuran (9 x 4 x 3.5) inci dengan mentega, @ alas dasar tin dengan kertas minyak. 
• Ambil 2 camca besar tepung dalam resipi tadi dan gaul dengan lobak parut hingga rata, (supaya carrot tidak tenggelam di dasar). Ketepikan.
• Putar mentega bersama gula halus dan gula perang hingga putih, masukkan telur satu persatu dan terus memutar hingga kembang dan gebu. 
• Pada kelajuan sederhana, masukkan esen vanilla diikuti terpung berselang seli dengan whipping cream (atau susu cair), hingga habis, kacau rata.
• Tambah lobak merah, dan cincangan kacang pistachio. Gaul sebati. 
• Tuang dalam tin tadi dan bakar 45 minit atau hingga masak. 
• Uji kek dengan mencucuk lidi di bahagian tengahnya, jika lidi tadi keluar bersih, tandanya kek telah masak.
• Keluarkan kek dari tin dan sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong. 

Selamat menjamu selera 6_^.....

Blueberry Cheese Tart 

Bahan untuk Pastry :-
• 125 gm mentega / margerin
• 60 gm gula aising
• 1 biji telur (gred B) saiz sederhana besar
• 240 gm tepung gandum

Bahan untuk Cheese Filling :-
• 250 gm cream cheese
• 50 gm gula aising
• 20 gm mentega (lembutkan) - saya tak letak
• 1/2 sudu besar perahan lemon
• 1 biji telur (gred B)
• Blueberry pie filling

Cara-cara

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 C.
2. Untuk membuat pastry: - pukul mentega/marjerin dan gula aising sampai creamy. masukkan telur, pukul lagi. Selepas itu masukkan tepung. Gaul hingga membentuk doh. Tekankan doh tadi ke dalam bekas tart. Tekan kedalam kemas-kemas. Trim tepinya dengan batang sudu atau pisau. Bakar pada suhu 180 C untuk 15-20 minit . Tunggu sejuk dulu baru keluarkan daripada acuan tart.

3. Untuk membuat cheese filling: -pukul cream cheese, mentega dan gula aising till fluffy. Akhir sekali masukkan telur dan perahan lemon, pukul.

4. Sendukkan cheese filling tadi kedalam piping bag dan pipekan kedalam doh tart yang sudah dibakar tadi. Hiaskan diatas dengan blueberry filling dan susun diatas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 C selama 10 minit atau filling tadi nampak macam kering sedikit.

- kalau buat banyak leh simpan dlm freez supaya tahan lama.. anak-anak mesti selalu intai n kerap buka peti ais tu tuk mkn as kudapan dier,, so sweet... -

 - Selamat mencuba yer,

Moist chocolate with snow,
yang ni untuk makan sendiri so comot sikit pun tak kisah la yerk.. . hehehehe..



Fully with chocolate , sangat sedap n cair di mulut... yummie... bolehla cuba tuk dinikmati bersama family tersayang...

Uya's Cake

For Imam Fitri @ 6 birthday..

For Adam @ 7 ..

Syamz Cake

Syamz cake for her hubby bday suprise cake... combination of 4 colour , green + blue + puple and pink colour ... hope both of u heppy 4 ever....


zoom in..... yummiee...

Sheeda's Cake

Blueberry Cheese Tart - Maisarah

A medium size cheese tart with Blueberry filling..

Cake ala- ala chocolate indulgence gitu yang tak berapa nak tinggi, tak sempat nak wat byk lapisan.. ni cake rushing nama dier sebab baked after work n nak makan segera.. hehehe..