Sri's Oven

Selamat mencuba..

Kali ni buat kek marble chiffon berperisa strawberry chocolate pula. suka sangat dengan kek chiffon ni sebab sangat gebu dan sedap..
Rasa gebu dan sejuk je bila masuk dalam mulut..

Resepi basic kek chiffon boleh follow link ni ye.. Cuma boleh ubah flavour apa nak guna..

Selamat mencuba..

4 kuning telur A

135 ml air / susu cair

85 ml minyak jagung

100g gula halus

135 tpg gandum

15g serbuk koko

1 camca teh baking powder

1 camca teh vanilla

1/4 camca teh garam halus

Bahan B (meringue)

4 putih telur

90g gula halus

Secubit cream of tartar

Cara penyediaan

1. Pukul bahan B (meringue) sehingga benar-benar kembang. Untuk pastikan kembang, ia akan menjadi kental dan tidak jatuh apabila mangkuk diterbalikkan @ akan mnjadi seperti tanduk bila adunan di tarik2 ke atas.

2. Dalam mangkuk lain, pukul bahan A sehingga sekata. Bila dah sekata sendukkan adunan B ke dalam adunan A dan kaup terbalikkan sehingga sebati..

3. Bakar 140• selama 45 minit @ sehingga ia masak.

4. Tunggu sejuk dan ia sedikit kecut dari tepi loyang untuk mudah keluarkan dari loyang..

5.Sedia untuk dihidang.. Sangat gebu dan sedap...