Sri's Oven

Jelly with melon.

Lapisan 1 - Jely / Agar-agar

Lapisan 2 - kastard

300 ml susu segar

@ 1 tin susu cair (sy lebih suka guna fresh milk)

Dairy whiped cream (utk lebih lemak dan creamy)

3 sudu gula

4 sudu tepung kastard

Secubit garam

Lapisan 3 - kek

Kek span/ kek gulung

Cara penyediaan:

Lapisan kek

- letakkan/susun kek span/ ciffon / kek gulung yang telah ditebarkan dalam bekas dulang

Lapisan kastard

- campurkan dan bancuh susu dan tepung kastard dalam periuk, pastikan tepung larut dan tidak berketul
- hidupkan api dan masukkan gula dan kacau sehingga masak hingga mendidih

- apabila telah likat bolehlah tuang diatas lapisan kek tadi

Lapisan agar- agar

- Masak agar-agar bersama air dan gula.

- Boleh masukkan sedikit air koktail untuk rasa yang lebih enak.

- Bila dah masak dan sedikit kental, tuang keatas lapisan kastard tadi.
- Taburkan / hiaskan buah-buahan segar / koktel

- sejukkan dan masukkan ke dalam peti ais sebelum dihidang.

Lapisan Cream (Optional ):
- putar whiping cream (dairy dan naon dairy)
- letakkan di lapisan paling atas dan hiaskan dengan buah-buahan segar.

Bahan-bahan:

250g cream cheese

1/2 tin susu pekat (kurangkan sikit jika tidak suka manis)

1 peket biskut cream cracker

Nestum

Fresh milk

Cara Penyediaan :

1. Putar/ blend cream cheese + susu pekat

2. Celup biskut ke dalam fresh milk dan Susun biskut satu per satu dalam 1 bekas sampai jadi 1 layer

3. Tuang sikit cream cheese dan ratakan atas biskut yang dah disusun.

4. Taburkan nestum rata diatas lapisan cream cheese

5. Ulang langkah 2,3 & 4 sampai biskut dan cream cheese habis.

6. Untuk topping boleh tabur oreo atau lebihan cheese dan nestum.

7. Masukkan ke dalam fridge. Dan bila telah set dan sejuk boleh potong dan makan :)

Yummie ^_^