Resepi ini adalah resepi untuk kek lobak yang gebu dan ringan dan bukan yang moist dan lembap. jadi sangat sesuai pada penggemar kek gebu macam saya.. hehe. resepi disertakan dibawah:
Resepi Carrot Cake gebu:
Bahan A:
4 biji Telur
120g gula castor
100g gula perang
1 1/2 Cawan minyak jagung
Bahan B:
250g tepung gandum
1/2 sk baking powder
1 sk baking soda
1/2 sk serbuk kayu manis *optional
2 cawan lobak dihiris sederhana halus (perah dan toskan airnya)
1 cwn walnut/ kacang cincang