Sri's Oven

Resepi Kek lapis pandan (Pandan Layer Cake)

Bahan Custard/ kaya:
1000g Santan + Air  ( @santan 200g + air)
10g Serbuk agar-agar @ sepeket
1cwn gula
1pck/ 100g tepung Hoen Kwee
100g jus/ perahan pandan
pewarna hijau

Cara penyediaan:
Campur kesemua bahan ke dalam periuk.
Kacau sehingga sebati dan tidak berketul
Masak sehingga pekat dan likat berkilat.
Tuang di setiap lapisan kek yang telah dipotong sehingga habis.
Tabur parutan kelapa kering.
Tunggu sejuk sebelum dipotong dan dihidang