Kek Coklat Kukus

Author: Unknown // Category:

Kek Coklat Kukus/ Kek Cawan Coklat Kukus  #1 

Bahan-bahan:
Bahan A
3 biji telur
1 Cawan gula

Bahan B
1 Cawan serbuk koko
1 Cawan susu cair
1 Cawan minyak masak/ jagung/ mentega cair
1/2 Cawan susu pekat manis (kalau xpakai susu pekat boleh lebihkan gula)

Bahan C
1 1/4 Cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder

Cara-cara:

  1. Pukul bahan A hingga kembang. 
  2. Masukkan bahan B dan gaul rata.
  3. Ayak bahan C dan campurkan ke adunan tadi.
  4. Setelah sebati masukkan ke dalam loyang / paper cup.
  5. Didihkan air dalam periuk pengukus dan masukkan adunan tadi.
  6. Kukus selama 20-30 minit bagi saiz paper cup dan 50-60 minit bagi adunan loyang
  7. Setelah masak, angkat dan biarkan sejuk seketika sebelum diletakkan topping coklat / icing.


Topping Coklat #1
1 Sudu besar marjerin/butter
250g coklat masakan
130g Whiping Cream

Topping Coklat #2
Coklat Masakan
Whiping Cream

0 Responses to "Kek Coklat Kukus"

Post a Comment